Claro, se você não estiver se sentindo segura o suficiente para começar a fazer esse tipo de doce por estar apenas no início de seu negócio, tudo bem. Além dos brigadeiros comuns, você pode fazer brigadeiros do tipo gourmet, que são bastante vendidos por aí, tendo uma ótima aceitação do público. Leve a fogo baixo até que a mistura desgrude da panela. Enquanto isso coloque o outro pacote de Oreo num liquidificador ou processador .
- Enrole os brigadeiros e passe-os no açúcar e nas raspas de limão.
- Estou muito animada,vou começar a fazer pra vender……Quero muito poder dar um testemunho q deu certo vender os docinhos… Muito obrigada pela ajuda.
- Logo em seguida, coloque a massa em um prato e cubra com papel filme, deixe o que o papel filme entre em contato com o brigadeiro.
- As versões de chocolate normal e chocolate branco vão desempenhar um papel muito importante na hora de fazer essas variações incríveis.
- Que tal um docinho rosa gourmet no menu?
E para fazer estes deliciosos brigadeiros você vai precisar de creme de leite, leite condensado, chocolate em pó 50% e nutella. Quando você amplia seu cardápio, ao mesmo tempo, está mostrando mais opções para atrair os clientes. Com as melhores receitas de brigadeiro gourmet, sua renda tende a aumentar consideravelmente, visto que a clientela poderá escolher diferentes produtos. Apague o fogo, junte as raspas do limão e misture bem para liberar os óleos essenciais da casca. Espere esfriar. Faça moldes de pequenas bolas com a colher e passe nas raspas do chocolate branco.
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Chocolate puro não é igual a cobertura fracionada sabor chocolate, ou ainda pior, cobertura hidrogenada sabor chocolate. Observe a composição do produto, caso não tenha a manteiga de cacau, não é chocolate. Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar, pode até colocar na geladeira para acelerar o processo. Cozinhe em fogo médio estará pronto quando puder ver o fundo da panela.
Receitas E Sabores De Brigadeiros Gourmet Mais Vendidas
Mas como tem chocolate ele vai endurecer bem. Vc precisará deixar de 2 a 4 horas em temperatura ambiente para enrolar. Olá Valéria. Utilize sempre uma colher de sopa de glucose ele é um espessante e conserva o brigadeiro por até 7 dias). E não altera o sabor e nem a textura do doce.Aprendi receita de brigadeiro gourmet romeu e julieta .
Quando a mistura soltar do fundo da panela , apague o fogo, adicione o sumo de limão, as raspas da casca e misture. fazer Brigadeiro de Pé-de-Moqueque para venda , espere o brigadeiro esfriar, enrole-os em bolinhas e passe no granulado branco. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo médio baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Leve em fogo baixo o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate picado, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.